Hoofdgerecht

Roerbakschotel Zalm

Bereiding: Was de appel, verwijder het klokhuis en snij in stukjes. Schil de gember en snij ook in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten voor de woksaus in een blender en mix tot een egale saus. Snij alle groenten in stukjes, snij de zalm in kleine blokjes en de bosuitjes in ringetjes. Verwarm de wokpan en voeg …

Roerbakschotel Zalm Lees verder »

Kip Kerrie

Bereiding  Snij de kip in blokjes Verhit de kokosolie in een hapjespan en voeg wat kruiden, bv garam masala, toe Bak de kipblokjes in de kokosolie totdat ze lichtbruin zijn Snij de ui en prei in ringen en de wortel in schijfjes en voeg dat toe aan de kip Laat de kip, ui, prei en …

Kip Kerrie Lees verder »